28 mars 2011
Verrine Avocat-Crabe
Voici une entrée très fraîches idéale quand il fait très chaud (n'est-ce pas le cas ???!).
INGREDIENTS
Avocat
1 boite de miette de crabe
1 pamplemousse
mayonnaise
citron
sel,poivre
Epluchez les avocats et les coupés en petits dés et mettre dans un saladier. Versez le citron et mélangez.
Ajoutez la mayonnaise (selon votre gout), salez, poivrez et mélangez. Egouttez les miettes de crabe et réservez. Epluchez le pamplemousse.
Dans une verrine, mettre la préparation d'avocat, puis des miettes de crabe et finir par les quartiers de pamplemousse. Mettre au frais jusqu'à dégustation.
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