23 décembre 2012

Roulé façon Raclette

Voici une idée recette extra. Je l'aitrouvé sur le blog de Jackie. INGREDIENTS 400g de pommes de terre à chair ferme 6 oeufs 1 pincée de piment d'Espelette 100g de gruyère râpé 1 pincée de sel Des tranches de fromage à raclette  150g de jambon de Bayonne (ou de jambon blanc) 2 oignons Préchauffer votre four à 170°C. Eplucher les pommes de terre et les râper pour en faire une julienne, les presser pour en faire sortir le jus. Dans un saladier, mélanger les oeufs, le piment d'Espelette, le gruyère et le sel. Ajouter... [Lire la suite]
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15 décembre 2012

Verrine Framboise aux 2 chocolats

Aujourd'hui, je vous propose une verrine qui aura obligatoirement du succès !!  Alors prévoyez-en un peu plus pour les gourmands !!! INGREDIENTS 100 g de chocolat noir 100g de chocolat blanc 4 oeufs 400g de framboises 50 g de crème liquide entière Faites fondre le chocolat noir. Séparer les jaunes d'oeufs des blancs. Ajouter les jaunes au chocolat fondu hors du feu. Montez les blancs en neige et incorporer les au mélange chocolat. Versez dans vos verrines et réservez au frais. Faites fondre le chocolat blanc avec la... [Lire la suite]
Posté par stephroger à 09:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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