01 juin 2011

Sorbet Fraises

C'est la période des fraises. Je vous propose la première recette de l'épisode "Fraises". Un délicieux sorbet aux fraises. Mon 1er essai était parfait mais un peu trop sucré à mon gout (les fraises étaient, faut dire excellentes). J'ai donc refait le sorbet mais cette fois-ci sans sucre. Pour moi, c'était parfait. INGREDIENTS 600 g fraises 350 g sucre ½ citron  Mettre le sucre dans une casserole et ajouter 45 cl d'eau. Porter sur feu vif, délayer jusqu’à complète dissolution du sucre et laisser bouillir jusqu’à consistance... [Lire la suite]
Posté par stephroger à 07:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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