25 septembre 2011

Tarte au chocolat

Depuis longtemps, je voulais faire une tarte au chocolat et voila chose faite et c'est super bon !! C'est une recette Tupperware. INGREDIENTS 1 pâte feulletée 3 oeufs 200ml lait 200ml crème 100g sucre 100g chocolat Etalez la pâte dans une tourtière. Faites fondre le chocolat. Dans un shaker, versez tous les ingédients de la garniture,fermez et agitez. Versez le mélange dans la tourtière. Faites cuire dans un four préchauffé 45 min à 210°C. Dégustez.
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21 juin 2011

Tarte Choco-Pomme

Voici une tarte à tomber !!! INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 100g chocolat 10cl crème liquide 1cs eau 20g beuure 1 oeuf 30g amendes en poudre 60g sucre 10g farine Préchauffez votre four à 220°C. Préparez le frangipane au chocolat. Hachez finement le chocolat avec un couteau ou un robot. Dans une casserole, faites bouillir la crème liquide et l'eau. Versez la crème chaude sur le chocolat en mélangeant constamment afin d'obtenir une émulsion. Fouettez bien pour pour avoir une ganche crémeuse. Incorporez le beurre, l'oeuf et... [Lire la suite]
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18 mai 2011

Tarte à la rhubarbe

C'est la période de la rhubarbe et j'adore ca. INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 1 oeufs 20cl crème liquide 25g sucre 1 sachet sucre vanillé lait rhubarbes   Préchauffez le four à 180°C. Epluchez les tiges de rhubarbe en enlevant la fine pellicule qui les enveloppe. Coupez-les en petits morceaux de 2cm et réservez. Installez-la dans le moule en formant une crète que vous pincez avec les doigts. Piquez la pâte de part en part avec la fourchette. Dans un saladier, mélangez l'oeuf, la crème liquide et le sucre. Ajustez... [Lire la suite]
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02 mai 2011

Tarte aux Chocolats

Voici une tarte EXTRA, la recette vient du blogde mon amie Aurélie. J'ai juste adapté la recette avec ce que j'avais comme chocolat, j'y ai mis chocolat noir et chocolat caramel. Et c'était parfait mais pour avoir fait la recette d'origine, les 2 deux sont bons. Pour la recette, c'est par ici
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26 mars 2011

Amandine Poires

Voila une tarte très bonne ! je l'ai servie avec du chocolat chaud .... Excellent  INGREDIENTS Pâte brisée 125g beurre doux en pommade 125g sucre 125g poudre d'amendes 2 oeufs 1cs jus citron 1 grosse boîte de poire 25g amandes effilées Garnissez le moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette, puis placez 30 minutes au réfrigérateur. Faites cuire 15 minutes à blanc dans un four préchauffé à 190°C. Laisser refroidir complètement. Dans un saladier, fouettez ensemble le beurre, le sucre et la poudre... [Lire la suite]
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