22 mars 2011

Ile flottante Choco-Passion

Sacré blanc d'oeufs ... ils nous obligent à cuisiner des dessert toujours des dessert ... et si c'est au chocolat alors la moi je dis OUI Aujourd'hui je vous présente une île flottante sauce chocolat -Fruits de la passion. Très bon! INGREDIENTS 250g chocolat 40cl lait 40cl crème liquide 5 fruits de la passion 30g sucre 6 blancs d'oeufs 120g sucre 40cl lait - 40cl eau  Sauce Choco-Passion Hachez le chocolat très finement avec un couteau ou dans un robot. Dans une casserole, portez à ébullition le lait, la crème... [Lire la suite]
Posté par stephroger à 07:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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