28 novembre 2012

Tartes saffrannées aux fruits de mer

Voici une tarte aux fruits de mer pas mal du tout. INGREDIENTS 1 paquet de mélanges fruits de mer surgelés 2 échalottes 2 gousses d'ail Origan 20 cl de vin blanc 20 g de parmesan 3 oeufs 15 cl de crème liquide 20g de beurre 1 dose de safran poivre, sel 1 pâte Faites boullir les fruits de mer dans un peu d'eau afin de les décongeler puis égouttez. Faites revenir les échalottes et l'ail dans un peu de beurre. Ajoutez les fruits de mer, le vin, salez et poivrez. Couvrez et portez sur feu vif pendant 5 minutes. Otez les... [Lire la suite]
Posté par stephroger à 07:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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