03 février 2013

Mini soufflé au Chorizo

INGREDIENTS 200 g de chorizo fort 6 oeufs 10 cl de coulis de tomate 2 cc de maïzena 1 cc de paprika sel et poivre   Préchauffez le four à 180°C. Pelez le chorizo, coupez-le en rondelles puis mettez-les dans le bol du robot avec les oeufs, le coulis de tomate, la maïzena, le paprika, une pointe de sel et du poivre. Mixez finement. Versez cette préparation dans de petites alvéoles en silicone et glissez au four pour 15 min de cuisson environ. Servez tiède. Dégustez.  
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