Cake tomates séchées bacon mozarella

Pour commencer, je vous propose une recette très simple.Vous pouver y mettre ce que vous avez dans votre frigo. Pour moi, ce sera Tomates séchées, bacon et mozarerlla.

INGRÉDIENTS 
100g de tomates séchées
3 œufs
1 sachet de levure chimique
1 boîte de lamelles de bacon
1 boule de mozarella
150g de farine
12cl de lait
10 cl d'huile
Sel, poivre

Préchauffez votre four a 180.
Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, le lait,la levure.
Ajoutez l'huile, puis les lamelles de bacon, les tomates séchées coupées en morceaux puis la mozarella coupes en petits des.

Bien mélanger puis versez dans un moule à cake.

Faites cuire au moins 35 minutes. Ajustez la durée en fonction de votre four.

Laissez refroidir avant de démouler.

Dégustez.