3 août 2011
Panna Cotta Pralinoise
J'aime beaucoup la pralinoise et quand j'ai trouvé cette recette, ça m'a tout de suite donné envi et franchement c'est délicieux !
INGREDIENTS
20 cl crème liquide
25cl lait
100g pralinoise
30g sucre
2 feuilles de gélatine
Mettre la gélatine dans un bol d'eau pour qu'elle ramolisse.
Dans une casserole, mettre le lait, la crème, le sucre et la pralinoise. Porter à légère ébullition sans cesser de mélanger. Essorer la gélatine et l'incorporer.
Verser dans les verrines et mettre au frais plusieurs heures.
Dégustez.
Les 2 couches se snt faites seules, et le résultat est plutôt joli.
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