Tartare 2 saumons

Aujourd'hui, je vous propose mes 2 dernières recettes de la St Valentin. J'ai pas mal cuisiné pour ce repas mais ca en valait la peine !

C'est très frais, j'adore.

INGREDIENTS

2 pavés de saumon

2 tranches de saumon fumé

1 échalotte

aneth

citron

Coupez les saumons en petits cubes et mettez dans un saladier. Epluchez l'échalotte et émincez.

Mélangez les saumons avec l'échalotte, le citron, l'aneth, salez et poivrez.

Mettez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

Vous pouvez servir avec une sauce à base de St Moret, citron et aneth.

Comments

[elodie]

une petite entrée très sympas et très frais je l'ai fait pour le réveillon de la nouvelle année et vraiment tout le monde a aimé même les plus réfractaire.

[cecily]

une recette fraicheur intéressante!

[mamieconte]

voilà une petite idée de recette sympa pour une fête en amoureux ou pas...
bonne journée