Muffins Pomme Carambar

Voici une idée pour le goûter qui va forcément plaire aux petits (mais aussi aux grands !!!).

INGREDIENTS

125g beurre

300g farine

1 cc levure

120g sucre

2 oeufs

20 cl crème liquide

12 carambars

2 pommes

Préchauffez le four th.6/180°c.

Faites fondre le beurre à feu doux. Dans un saladier, fouettez 2 œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez  la farine tamisée et la levure progressivement. Mélangez.

Incorporez ensuite le beurre fondu puis la crème en cessant de remuer lorsque la pâte est homogène.

Épluchez les pommes et détaillez-les en dés. Incorporez à la pâte. Ajoutez 12 carambars coupés en petits morceaux.

Garnissez des moules muffins au 3/4 de pâte.

Faites cuire 20 minutes.

Dégustez.

Comments

[cecily]

aie aie aie une pure tuerie!