La Cuisine de Steph

Coulant aux 2 chocolats

Alors là, je crois que vous allez adorer cette recette. A faire et à refaire sans limite !!! INGREDIENTS (8 personnes) 190 g de chocolat noir 190 g de beurre 125 g de sucre glace 75 g de farine 4 oeufs Pour le coeur blanc 90 g de chocolat blanc 90 g de...

Posté par stephroger à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coulant chocolat blanc noir

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6 octobre 2012

Fondant au chocolat Coeur coulant

Voici une recette à faire sans limite !!! INGREDIENTS 2 oeufs 80g de sucre 115g de beurre 110g de chocolat 60g de farine Préchauffer le four à 200 °C. Battre les oeufs avec le sucre pour obtenir une texture mousseuse. Mettre le beurre et le chocolat à...

Posté par stephroger à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fondant chocolat COULANT

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30 juillet 2012

Whoopies Chocolat-Fruit de la passion

Ca y est les vacances sont terminées la reprise approche !!! Pour cette reprise, je vous propose des whoopies délicieux. INGREDIENTS 125 g de farine 70 g de sucre 2 oeufs 40 g de beurre 20 g de cacao 3 cl de lait 1 cc de levure 210 g de purée de la passion...

Posté par stephroger à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Whoopies Fruits de la passion gouter

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26 juin 2012

Mini fondant Chocolat

Voici un fondant parmi d'autres mais celui-ci est trop trop bon !!! INGREDIENTS 100g de chocolat 100g de beurre 100g de sucre 2 oeufs 30g de farine Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le chocolat avec le beurre 2 minutes au micro-ondes. Mélangez....

Posté par stephroger à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fondant CHOCOLAT

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30 mai 2012

Muffins Chocolat Banane

Me revoilà enfin sur la toile. Voila, un peu plus d'1 an de préparaation et mon mariage vient de se passer. Nous avons eu un temps magnifique ! Parlons plutôt cuisine, je vous propose aujourd'hui de délicieux muffins !! INGREDIENTS 2 bananes 1 oeuf 1/2...

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Tags: Muffins chocolat banane

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5 mai 2012

Muffins coeur Carambar

Voila une recette de muffins Excellente, ils se mangent sans faim que j'ai trouve sur le blog de La cucinetta !!! INGREDIENTS 100 gr de chocolat noir 50 gr de beurre 2 oeufs 30 gr de sucre 30 gr de farine 8 carambar Quelques gouttes d'extrait de vanille...

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Tags: Muffins Carambar

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5 mars 2012

Les 1 an du magasin ZODIO de Reims

Samedi 3 mars, Zodio a fêté ses 1 an (déjà!). J'ai passé une très grande partie de ma journée au magasin avec mon amie Aurélie. Nous avons, en début d'après-midi fait une démo sur le thème "le goûter d'anniversaire pour enfants" puis nous avons poursuivi...

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Tags: anniversaire enfants Zodio Cake pops tartelettes

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2 mars 2012

Mini soufflé chocolat coeur de cerise

Voici un mini soufflé, le 1er pour moi et je peux vous dire qu'il était vraiment très bon !!! et se mange sans faim. INGREDIENTS 150g de chocolat noir 150ml de lait 105g de blancs d'oeufs 45g de sucre 8g de fécule de maïs 40gde jaunes d'peufs 200g de...

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Tags: Soufflé Chocolat cerise

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5 février 2012

Whoopie pies Choco Coco

Pour changer des macarons et beaucoup plus simple, voici mes premiers Whoopie Pies. INGREDIENTS 125 g de farine 70 g de sucre 2 oeufs 40 g de beurre 20 g de cacao 3 cl de lait 1 cc de levure 60 g de chocolat blanc 60 g de crème fluide 60 g de noix de...

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Tags: Whoopie pies Chocolat Noix de Coco

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24 décembre 2011

Biscuits de Noël

Enfin de petits gâteaux au chocolat. INGREDIENTS 45 g de chocolat noir 120 g de beurre 30 g de sucre glace 1 oeuf battu 195 g de farine 1 cs de Maïzena 2 cs de cacao en poudre 1 cs de crème fraîche Pour le glaçage 100 g de chocolat blanc Faire fondre...

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Tags: biscuits noël

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23 décembre 2011

Truffes au Chocolat

De bonnes truffes ... au chocolat ! INGREDIENTS 300 g de chocolat noir 100 g de beurre 2 jaunes d'oeuf 125 g de sucre glace 1 cs de lait 4 cl de crème liquide cacao en poudre Cassez le chocolat en petits morceaux dans une casserole. Ajoutez le lait et...

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Tags: Truffes Chocolat

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22 décembre 2011

Boule Coco

Les fêtes arrivent donc voivi quelques petites gourmandises. Je commence par de bonnes boules coco. INGREDIENTS 150 g de noix de coco râpée + 50 g pour l’enrobage 250 g de lait concentré sucré Environ 30 noisettes entières mondées ( un peu moins pour...

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Tags: boule coco

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24 novembre 2011

Cookies Pistache Pépites Choco

Je continu dans la série goûter et je suis sure qu'ils vont vous plaire mes cookies. INGREDIENTS 150g de farine 50g de beurre 1 oeuf 75g de sucre roux 1/2 sachet de levure chimique 2 bonnes cc pâte de pistache 100g pépites de chocolat Préchauffez le four...

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Tags: Cookies Pistache Choco Gouter

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22 novembre 2011

Muffin Nutella

Toujours avec mon livre sur le nutella, cette fois-ci je vous propose un muffin. INGREDIENTS 200g farine 3 cc de levure chimique 100g sucre 1 cc de sel 100g beurre fondu 3 oeufs 10cl crème liquide 1cs lait 100g chocolat au lait aux noisettes 50g Nutella...

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Tags: Muffins Nutella gouter enfant

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5 novembre 2011

Muffin Pistache

Voivi une recette de muffins Pistache / Pépites de chocolat. Idéal pour le goûter ! INGREDIENTS 250g farine 3 cc levure 1 oeuf 100g sucre 25 cl lait 75g beurre 3 cs pâte à pistache 125g pépites de chocolat 3 pincée sel Préchauffez votre four à 200° C...

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Tags: Muffins PISTACHE Chocolat Gouter

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