La Cuisine de Steph

Wrap Saumon fumé

Dans la série Saumon fumé, voici un wrap parfait pour l'apéritif avec ce temps. Très frais !!! et ultra rapide. INGREDIENTS 4 tracnhes Saumon fumé Boursin Roquette Galettes Tortilla Coupez les galettes en 4 ou en 6 selon la taille. Etalez le boursin....

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Tags: Wrap Saumon fumé

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16 mai 2011

Verrine Asperge-Thon

Aujourd'hui, je vous propose une petite verrine Asperge - Thon très fraîche et surtout très simple et qui plait toujours. INGREDIENTS 1 bocal d'asperges vertes 2 x 25cl crème liquide Echalotte 1 boite thon Sel, poivre Mixer le thon, la crème liquide,...

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Tags: ASPERGES Thon

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10 mai 2011

Rouleau de printemps

Je vous propose une recette de rouleaux de printemps. La première fois, je les avais préparé en taille normale et on n'avait pas autant apprécié que ceux-là qui étaient mini. Pour l'apéro, c'est idéal et léger. INGREDIENTS 8 galettes de riz 16 grosses...

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Tags: ROULEAUX DE Printemps

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30 avril 2011

Cookies Tomates séchées et chorizo

J'ai reçu cette recette par mail il ya peu de temps et aussitôt elle m'a intéressé et comme je recevais des amis quelques jours plustard, hop je les prépare et franchement le résultat est super bon. Tout le monde a adoré. D'ailleurs, je ne vais pas tarder...

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Tags: Cookies Tomates séchées CHORIZO

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4 mars 2011

Crème Brulée Courgette

J'adore les crèmes brulées salées, j'ai adoré celle au foie gras et maintenant j'adore celle-ci. INGREDIENTS 1 courgette 1 oignon 20 cl crème liquide 20 cl lait 2 jaunes d'oeufs sel, poivre, persil 1/2 KUB'OR cassonade Lavez puis coupez en petits dés...

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Tags: Crème brulée COURGETTE

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2 mars 2011

Mini croissants Saumon

A chaque apéro, il y a presqu'à chaque des mini croissants. Les enfants adorent ça (les adultes aussi !!!). Cette fois-ci, ce sont des mini croissants jambon-st moret. INGREDIENTS (pr 1 plaque TUPPERWARE) 1 pâte feuilleté 2 belles tranches de saumon fumé...

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Tags: Croissant Saumon

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28 février 2011

Mousselines d'Asperges

Le week-end dernier,c'était l'anniversaire de mon futur mari, et comme à chaque fois j'ai passé la journée du samedi dans ma cuisine, je vais donc vous proposer l'ensemble des petites choses délicieuses. Je commence par les mousselines d'asperges. INGREDIENTS...

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Tags: MOUSSE asperges

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