La Cuisine de Steph

Cuisse de lapin en croute

Aujourd'hui, je vous présente une recette de cuisse de lapin. J'ai pensé à cette recette dans ma voiture. Je pense toujours à beaucoup de choses quand je rentre le soir. La cuisse reste très tendre et elle n'est pas du tout sèche, c'est très très bon....

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Tags: cuisse lapin croute

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15 février 2011

Juste cuit

Aujourd'hui, une nouvelle recette au chocolat. Je viens de m'acheter un nouveau livre "Les meilleurs CHOCO-DELICES " de Christophe FELDER. Je me suis donc empressée de choisir ma première recette. Je vous propose donc le juste cuit qui est juste une tuerie...

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Tags: CHOCOLAT COULANT

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14 février 2011

Nouilles chinoise aux crevettes

J'avais acheté, il y a un moment déjà des nouilles chinoises car j'avais envi d'en manger. Après recherche et réflexion, je me suis lancé dans la préparation avec un mélange de plusieurs recettes et je dois dire que c'était plutôt bon ! L'avantage des...

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Tags: Nouilles chinoises Crevettes

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13 février 2011

Petits pains au lait au Chocolat

Ce week end je voulais faire un petit gouter sympa pour mes filles (et moi au passage). J'ai un stock de barre de chocolat (merci Aurélie) que je dois utiliser donc je me suis dit pourquoi pas faire des petits pains au lait mais au chocolat. Ils sont...

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Tags: PETIT PAIN AU LAIT CHOCOLAT

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12 février 2011

Crousti-Fondant Lait et Blanc

Aujourd'hui, je vous propose une première recette à base de chocolat DEMARLE. Pour tout vous dire, j'adore le chocolat et j'en ai toujours dans mes placards. C'est la première mais certainement pas la dernière ... Un seul bémol, la coque était un peu...

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Tags: Croustillant chocolat mousse DEMARLE

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10 février 2011

Couscous à ma façon

J'avais envi de manger un couscous mais je ne voulais pas passer trop de temps dans la cuisine, j'ai donc fait avec ce que j'avais comme légumes dans mon frigo. C'était plutot pas mal. INGREDIENTS 4 merguez 500 g tranches de gigots d'agneau 2 courgettes...

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Tags: couscous agneau merguez facile et rapide

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8 février 2011

Mille feuille Thon/Poireaux

Le dimanche soir, je cherche toujours à préparer quelque chose d'assez simple et rapide, ce dimanche je devais faire des bricks Thon/Poireaux mais suite à un petit soucis, lers bricks se sont retrouvé en mille feuilles. Résultat pas mal du tout. INGREDIENTS...

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Tags: bricks thon poireaux thon tomates

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6 février 2011

Beignets

Voici une première recette faite avec mon super robot "le Cooking chef". Vous pouvez bien entendu utiliser un autre robot. Toute la famille a adoré par contre il faut les manger le jour même. INGREDIENTS 450g farine 1 cc sel 50g beurre 50g sucre en poudre...

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Tags: beignets confiture nutella

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6 février 2011

Je me lance

Eh voila, ca y est apres reflexion, je me lance ... J'espère que mes recettes vous plaierons !!! A très bientôt !

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